जाने पर लोगों के लिए 14 स्वस्थ आसान व्यंजनों

दोपहर के भोजन में चिकना हैम्बर्गर या ब्यूटेड बैगेल हर किसी को सपने के दोपहर के भोजन का विचार नहीं है। स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण है लेकिन हमेशा इतना आसान नहीं होता है जब आपके हाथों पर बहुत कम समय होता है। आपको स्नैक्स खाने के लिए मजबूर किया जा सकता है जो आपको जल्दी में नहीं मिलता है।

हालांकि, ऐसे व्यंजन हैं जिनमें बहुत अधिक समय खर्च करना या विशेष पाक कौशल शामिल नहीं है। जाने पर व्यस्त लोगों के लिए इन 14 स्वस्थ आसान व्यंजनों का प्रयास करें।

1. हरा सलाद

फोटो क्रेडिट: अपना दिन बेक करें

सलाद बनाना बहुत आसान है और इसमें खाना पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है। बस सामग्री को काट लें और इसे एक टपरवेयर में डालें और आप जाने के लिए अच्छे हैं। आप एक बार में बहुत कुछ बना सकते हैं और बाद में रख सकते हैं।

सामग्री:

  • गोभी
  • नींबू
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • मिर्च

इसे कैसे करे:

  1. छोटे आकार के टुकड़ों को काटें। जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च में नींबू का रस और व्हिस्क बाहर निचोड़ें।
  2. मिश्रण में केल टॉस करें और बीन स्प्राउट्स या चीज़ डालें

2. चिकिया स्लाव

फोटो क्रेडिट: अनवीटेड कैरोलीन

सामग्री:

  • ¼ कप सादा दही
  • 1 चम्मच। सेब का सिरका
  • 1 चम्मच। पानी
  • नमक
  • काली मिर्च
  • 1 छोला, कुल्ला और सूखा जा सकता है
  • कटा हुआ हरी गोभी के 2 slic कप
  • 2 डंठल अजवाइन (कटा हुआ)
  • 2 कटा हुआ गाजर
  • 2 टेबलस्पून। तिल के बीज (टोस्टेड)

इसे कैसे करे:

  1. दही, सिरका, पानी, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं।
  2. छोला, गोभी, अजवाइन, और गाजर में जोड़ें।
  3. तिल के बीज में टॉस और छिड़क।

3. जूस योर ग्रीन्स

फोटो क्रेडिट: इसे प्यार करते हुए शाकाहारी

सामग्री:

  • मुट्ठी भर कली
  • मुट्ठीभर गोभी
  • मुट्ठी भर अजमोद
  • अजवाइन का एक डंठल
  • एक सेब या एक नाशपाती

इसे कैसे करे:

  1. सामग्री को एक बार अपने जूसर में रखें।
  2. इसे अपनी पसंदीदा बोतल में रखें और आप कर रहे हैं!

4. स्टीम्ड वेजी और मीट

फोटो क्रेडिट: कुछ ओवन का आनंद लें

इस रेसिपी में मांस शामिल है लेकिन इसे तैयार करने में सालों नहीं लगते। स्टीम खाना वास्तव में तेजी से पकता है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप मांस को स्थान देने के लिए टोफू का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

  • ब्रोकोली
  • मांस (अपनी पसंद का)
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • मिर्च
  • सेब का सिरका

इसे कैसे करे:

  1. जैतून का तेल और सेब साइडर सिरका के साथ मांस को टपकाते समय स्टीमर में ब्रोकली और मांस डालें।
  2. ब्रोकली को नरम होने पर और मीट के पकने पर निकाल लें।
  3. कुछ नमक और काली मिर्च पर छिड़कना याद रखें।

5. मीट और सब्जियां

फोटो क्रेडिट: कुछ ओवन का आनंद लें

इस डिश के लिए एक स्किललेट काम आएगा। और हाँ, यह सब्जियों और मांस के साथ एक और भोजन है, आप इसके साथ गलत नहीं कर सकते। यह एक मिश्रण और माचिस है जिसका अर्थ है कि आप अपने स्वाद के अनुसार तेल, मसाला, और सब्जियां बदल सकते हैं।

सामग्री:

  • जमीन का मांस (अपनी पसंद का)
  • सब्जियां (आप जिसे भी पसंद करते हैं)
  • जैविक तेल / मक्खन
  • स्टोर ने सॉस / ड्रेसिंग खरीदा
  • नमक

इसे कैसे करे:

  1. 3 से 4 मिनट के लिए मध्यम आँच पर एक कड़ाही में गर्म कार्बनिक तेल / मक्खन के साथ मांस पकाना।
  2. कटा हुआ और कटी हुई सब्जियों में जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि मांस न पक जाए और सब्जियां अर्ध-नरम न हों।
  3. इसे कुछ अतिरिक्त स्वाद देने के लिए अपना नमक या ड्रेसिंग डालें।

6. हरी चिकनी

फोटो क्रेडिट: यम्मी मम्मी किचन

यदि आप सुबह जल्दी उठना चाहते हैं, तो एक स्वस्थ नाश्ते के लिए फल और सब्जियाँ मिलाएँ।

सामग्री:

  • 1 चम्मच। Spirulina
  • 1 केला
  • 1 कप ब्लूबेरी
  • दूध / सोया दूध
  • चिकनी तक ब्लेंड करें और आनंद लें। इसे गाढ़ा बनाने के लिए सामग्री के साथ बर्फ मिलाएं।
  • एक चाय ठग

नोट: अगर आपको ग्रीन टी पसंद है, तो इस स्मूदी को आज़माएं जो आपकी पसंदीदा चाय और फलों का उपयोग करता है:

  • Tea कप ग्रीन टी
  • 1/8 चम्मच। लाल मिर्च
  • 2 चम्मच। नींबू का रस
  • 2 चम्मच। रामबांस के पराग कण
  • 1 छोटा नाशपाती
  • 2 टेबलस्पून। वसा रहित सादा दही

इसे कैसे करे:

कोमल होने तक मिश्रित करें।

7. फेटा आमलेट और टोस्ट

फोटो क्रेडिट: बेहतर स्वास्थ्य क्लब

टोस्ट और अंडे निश्चित रूप से इस नुस्खा से अलग स्वाद लेंगे।

सामग्री:

  • कटी हुई ब्रोकली
  • 2 अंडे
  • 2 चम्मच। Feta पनीर (उखड़ गई)
  • 2 स्लाइस ब्रेड टोस्ट
  • जैतून का तेल

इसे कैसे करे:

  1. ब्रोकोली को तीन मिनट के लिए गर्म कड़ाही में पकाएं।
  2. एक कटोरे में फेटा, अंडे और डिल मिलाएं और पैन में 3-4 मिनट तक पकाएं।
  3. टोस्ट के साथ खाएं।

8. केला और बादाम टोस्ट

फोटो क्रेडिट: डॉली और दलिया

लंच के समय तक यह रेसिपी आपको पूरी तरह से पसंद है।

सामग्री:

  • 1 चम्मच। बादाम मक्खन
  • 1 स्लाइस राई की रोटी
  • 1 कटा हुआ केला

इसे कैसे करे:

बादाम मक्खन के साथ टोस्ट को कवर करें और केले के स्लाइस डालें।

9. क्विनोआ

फोटो क्रेडिट: कीचमे

पकवान पर खर्च होने वाले समय को कम करने के लिए आप रात को क्विनोआ को पका सकते हैं।

सामग्री:

  • 1 कप पका हुआ क्विनोआ
  • 1/3 कप काली बीन्स, सूखा हुआ और छिलका हुआ
  • 1 छोटा टमाटर (कटा हुआ)
  • 1 स्कैलियन (कटा हुआ)
  • 1 चम्मच। जैतून का तेल
  • 1 चम्मच। ताजा नींबू का रस
  • नमक
  • मिर्च

इसे कैसे करे:

धीरे से एक कटोरे और वसीला में सभी अवयवों को टॉस करें, आप कर रहे हैं।

10. हम्मस और बीन्स

अपनी फलियों को मुम्मों को बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

सामग्री:

  • ¼ कप डिब्बाबंद सफेद बीन्स
  • 1 चम्मच। कटा हुआ चिव
  • 1 चम्मच। नींबू का रस
  • 2 चम्मच। जैतून का तेल
  • मिश्रित सब्जियां (कटी हुई)

इसे कैसे करे:

  1. एक छोटे कटोरे में सेम, चाइव्स और नींबू का रस मिलाएं और चिकना होने तक मैश करें।
  2. मिश्रित सब्जियां जोड़ें।

11. एग सैंडविच

फोटो क्रेडिट: होम स्वीट ईट्स

सामग्री:

  • 2 पके हुए अंडे (कटा हुआ)
  • 2 बड़ी चम्मच। ग्रीक दही
  • 2 बड़ी चम्मच। लाल बेल मिर्च (कटी हुई)
  • Powder करी पाउडर
  • नमक
  • मिर्च
  • राई की रोटी
  • Ach ताजा पालक

इसे कैसे करे:

  1. अंडे, दही, बेल मिर्च, करी पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं।
  2. पालक को राई की रोटी और अंडे के सलाद पर रखें।

12. स्विस सैंडविच और हैम

फोटो क्रेडिट: मेरी पकाने की विधि जादू

एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच कोड़ा।

सामग्री:

  • 1 चम्मच। ग्रीक दही
  • ¼ चम्मच। सूखे डिल
  • 2 स्लाइस ब्रेड
  • 1-औंस दुबला कटा हुआ हैम
  • 1 नाशपाती (कटा हुआ)
  • 1 1- औंस स्लाइस स्विस पनीर

इसे कैसे करे:

  1. एक कटोरी में दही और डिल को मिलाएं और मिश्रित होने तक हिलाएं।
  2. हैम, नाशपाती स्लाइस, पनीर, और ब्रेड स्लाइस के साथ ब्रेड स्लाइस पर मिश्रण फैलाएं।

13. सैल्मन नूडल्स

फोटो साभार: किलिंग थाइम

नूडल्स को पकाने में कुछ ही मिनट लगते हैं और बेहद स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री:

  • 4 औंस नूडल्स या स्पेगेटी
  • 5 औंस शतावरी (कट)
  • 1 (6-ऑउंस) सामन पट्टिका
  • 1 चम्मच तिल का तेल
  • 1-2 नीबू का रस और रस
  • नमक
  • ताज़ा मिर्च
  • 4 औंस ककड़ी (कट)
  • Ado एवोकैडो

इसे कैसे करे:

  1. नूडल्स को नरम होने तक 6-8 मिनट तक पकाएं।
  2. तनाव और फिर उबलते पानी में शतावरी जोड़ें।
  3. 2 मिनट के लिए पकाएं फिर ठंडे पानी से कुल्ला।
  4. मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।

14. स्पेगेटी स्क्वैश

यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है (सभी में 20 मिनट लगते हैं)! मैं स्पेगेटी स्क्वैश के लिए पास्ता स्थानापन्न करता हूं। प्लेट की जरूरत नहीं।

सामग्री:

  • 1 स्पेगेटी स्क्वैश
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 2 चुटकी ‘नमक
  • 2 चुटकी ‘काली मिर्च

कदम: 

इस पूरी रेसिपी के विस्तृत चरण  यहाँ देखें।

इन सभी व्यंजनों को आसानी से तैयार किया जा सकता है और आपके अगले भोजन तक आपको ऊर्जावान बनाए रखने के लिए कार्ब्स, प्रोटीन और वसा होते हैं।

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